Die Nährwerttabelle - Nährwertangaben, Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fettgehalt zu je 100 gr
Angaben zum Anteil der Fettkalorien in % und Fett-Ampel sowie glykämischer Index (Glyx) mit Glyx-Ampel

Kalorientabelle:

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Backwaren
Eier und Eier-Teigwaren
Fastfood Produkte
Fette und Speiseöl
Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch und Wurst
Gemüse und Salat
Getränke
Getreide und Getreideprodukte
Milch und Milchprodukte
Nüsse und Samen
Obst
Pilze
Süßwaren

Getränke wie Mineralwasser und ungesüßte Tees löschen Durst sehr gut. Für diese Getränke liegt ein niedriger glykämischer Index vor. Sobald Getränke zusätzlich gesüßt werden oder von Natur aus viel Zucker enthalten, wie z.B. Fruchtsäfte steigert dies den Glyx, wodurch Übergewicht begünstigt werden kann. Alternativ kann mit Fructose und anderem natürlichen Zucker gesüßt werden, diese haben einen niedrigen Glyx. Für alkoholhaltige Getränke ist in doppelter Hinsicht Vorsicht angesagt: Ein Gramm Alkohol hat einen Brennwert von 7 kcal. Männliche Erwachsene nehmen nach neuesten Studien etwa 6 % der täglichen Energiezufuhr in Form von Alkohol zu sich. Diese zu hohe Aufnahme „leerer Kalorien“ hat maßgeblichen Anteil an der Entstehung von Übergewicht, da der Abbau des Alkohols im Körper die Fettverbrennung behindert. Zusätzlich wirkt Alkohol enthemmend: Es wird im Anschluß an Alkoholkonsum gern genascht oder "deftig" gegessen. Der sogenannte „Bierbauch“ hat seinen Ursprung daher auch nicht nur im Bier selbst, sondern auch im hohen Glyx von Bier kombiniert mit den deftigen, oft fettreichen Speisen, die dazu verzehrt werden. Unser Koch-Tipp für gesunde Zubereitung: Gesünder-kochen.de empfiehlt Glühwein nicht zu kochen und die Warmhaltezeiten kurz zu halten. Die Glyx-Ampel geht bei Glühwein in den grünen Bereich, wenn Sie die richtigen Zuckerarten benutzen. Weitere Informationen bei Süßwaren.

Nährwerte für Getränke

Nährwert
Kalorien (kcal)
Eiweiß (gr)
Fett (gr)
Apfelschorle270.16.50.13niedrig
Apfelwein6607.500mittel
Bier420.53.100hoch
Bier mit Limonade340.3500hoch
Bowle / Punsch1100.21700hoch
Branntwein Getreide25000.100mittel
Cola Getränk koffeinhaltig613.31100hoch
Cola Getränk light400.800niedrig
Eierlikör285428722hoch
Fruchtsaftgetränke470.211.200hoch
Glühwein rot oder weiß1050.21500hoch
Kaffee mit Milch50.50.50.118niedrig
Kaffee mit Milch und Zucker120.32.30.18hoch
Kaffee schwarz20.20.300niedrig
Light-Limonade300.500niedrig
Liköre24002900hoch
Limonaden4201000hoch
Malzbier550.51100hoch
Schnaps1900000mittel
Sekt trocken790.23.500niedrig
Starkbier600.74.600hoch
Tee10.1000niedrig
Tee mit Milch20.20.20.145niedrig
Tee mit Milch und Zucker100.220.19hoch
Weinbrand2400200mittel
Nährwert
Kalorien (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Fettkalorien in %
Glyx Index
Weinschorle370.11.300niedrig
Weizenbier430.3300hoch
Weißwein/Rotwein lieblich800.2400hoch
Weißwein/Rotwein trocken750.12.600niedrig